"Sukkerkold"

Kroppen er i stand til at deponere kulhydrat - dette forgår i musklerne og i leveren. Leveren er, som depot, ansvarlig for et stabilt blodsukker, hvilket ikke mindst er vigtigt for at opretholde hjernens normale funktion. Hvis leverens depoter "løber tør" for kulhydrater, falder dit blodsukker.

Det lave blodsukker vil du i yderste konsekvens opleve med  symptomer som :
træthed, manglende muskelkoordination, kvalme og sortnen for øjnene.

Dette er et udtryk for ringe energiforsyning til hjernen.

En skiløber, som har indtaget normal kost uden den store kostplanlægning, har et energilager i musklerne, der svarer til ca. én times hård skiløb.

Når du er på skiferie, er du sansynligvis ude på pisterne i 5-7 timer. Her kræver det så, at du vælger din kost med omtanke - kulhydratdepoterne skal nemlig fyldes ekstra op!

Tilbage